Mot del dia: IOGURT

Arran d'una nova normativa sobre la data de caducitat d'aquest producte, avui proposem el mot iogurt. Es tracta d'un aliment de consistència cremosa i de gust agre, preparat amb llet fermentada, originari dels Balcans. El nom prové del turc yoğurt (pronunciat "iourt"), amb el mateix significat, i ha derivat amb formes diferents a les diverses llengües (yogur, yogurt, yoghurt, yoghourt...). En català, però, només s'admet iogurt: com que nosaltres no tenim y en posició aïllada, ho hem d'escriure amb i. No us deixeu tampoc la t final i eviteu el vulgarisme *llegurt.
De la mateixa família tenim el mot iogurtera, que és un aparell per a l'elaboració casolana de iogurts.

Diverses varietats de iogurt de La Fageda (http://www.fageda.com/varietats-de-iogurt)